Kochen
im Urlaub

Kochen im Urlaub kann eine wunderbare Möglichkeit sein, lokale Zutaten zu entdecken und gemütliche Mahlzeiten in entspannter Atmosphäre zu genießen. Besonders auf Fuerteventura gibt es zahlreiche Märkte und Geschäfte, die frische Produkte anbieten – ideal, um sich auch im Urlaub gesund und lecker zu ernähren.

Auf dieser Seite findest du eine Vielzahl an Rezepten, die einfach zuzubereiten sind und sich perfekt für entspannte Urlaubstage eignen. Ob Frühstück, Snack für Zwischendurch oder herzhafte Hauptgerichte – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei.

kochen im urlaub smoothiebowl

Frühstück – Kochen im Urlaub

Frühstücksrezepte, die einfach und schnell zuzubereiten sind, mit regionalen Zutaten. Perfekt für einen gelungenen Start in den Urlaubstag.

  • Regionale Zutaten: Viele der Rezepte setzen auf frische Früchte wie Papaya, Mango oder Kanarische Bananen.
  • Gesundheitsfokus: Unsere Rezepte sind reich an Vitaminen und Proteinen – ideal für einen aktiven Surftag oder eine Wanderung.
  • Zeit- und Aufwandseinschätzung: Die meisten Frühstücksrezepte dauern weniger als 10 Minuten und benötigen nur wenige Zutaten.
nutelle hefezopf

Nutella Hefezopf

Apfel Quinoa Porridge

Apfel-Quinoa-Porridge

Scones

Scones

Baked Oatmeal

Baked Oatmeal

Banana Pancakes

Banana Pancakes

Bananabread

Bananabread

Beerencrumble

Beerencrumble

Chia Bowl

Chia Bowl

Hirsebrei mit Himbeeren

Hirsebrei mit Himbeeren

Nutella Alternative

Nutella Alternative

Haferflocken Schälchen

Haferflocken Schälchen

Erdnussbutter- Bananen Overnightoats

Erdnussbutter- Bananen Overnightoats

French Toast

French Toast

Schoko Protein Pancakes

Schoko Protein Pancakes

Frühstückskuchen

Frühstückskuchen

Gesunde Frühstücksmuffins

Gesunde Frühstücksmuffins

Gesundes Frühstück im Glas

Gesundes Frühstück im Glas

Granola Fruit Pizza

Granola Fruit Pizza

Haferschnitten

Haferschnitten

Granola

Granola

Aluu Paratha

Indisches Special: Aluu Paratha

Matcha-Chia Pudding

Matcha-Chia Pudding

Nussmus

Nussmus

Overnight-Oats

3 Varianten Overnight-Oats

Papayamilchreis

Papayamilchreis

Protein Pancakes

Protein Pancakes

Zitronen Kokos Brot

Zitronen Kokos Brot

Quinoa-Porridge

Quinoa-Porridge

Rucola-Lachs Omelette-Wraps

Rucola-Lachs Omelette-Wraps

Frühstücks-Cookies

Frühstücks-Cookies

Himbeer-Smoothie Bowl

Himbeer-Smoothie Bowl

Hafer- Nussbrei mit karamellisierten Himbeeren

Hafer-Nussbrei mit karamellisierten Himbeeren

Müsliriegel

Müsliriegel

snacks kochen im urlaub

Snack für Zwischendurch

Leichte Snacks und Fingerfood, ideal für den Strandtag oder den kleinen Hunger zwischendurch.

  • Praktische Snacks für unterwegs: Unsere Snack-Rezepte lassen sich problemlos mit an den Strand nehmen.
  • Regionale Inspiration: Viele der Rezepte nutzen regionale Zutaten wie frisches Gemüse, Käse aus den Kanaren oder Mojo.
  • Gesundheitsaspekt: Diese Snacks sind nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft und voller Vitamine.
vegane aufstriche

5 vegane Aufstriche

antipasti aus auberginen

Antipasti aus Auberginen

Cashew-Kokos-Riegel

Cashew-Kokos-Riegel

Chocolate Chip Cookies

Chocolate Chip Cookies

Energiekugeln

Energiekugeln

Fruchtige Müsli Törtchen

Fruchtige Müsli Törtchen

Bananen-Cranberry-Schoko-Cookies

Bananen-Cranberry-Schoko-Cookies

Müsliriegel

Power Müsliriegel

Feurige Karotten

Feurige Karotten

snacks

Für den kleinen Hunger

Gesunde Weihnachtsplätzchen

Gesunde Weihnachtsplätzchen

Matcha-Kekse

Matcha-Kekse

Healthy Surf-Crumble

Healthy Surf-Crumble

Käse-Schinken-Stangen

Käse-Schinken-Stangen

Knoblauch Bread Sticks

Knoblauch Bread Sticks

Spinat & Feta Strudel

Spinat & Feta Strudel

Bananen-Walnuss-Brot

Bananen-Walnuss-Brot

Vegane Süßkartoffel-Brownies

Süßkartoffel-Brownies

Peanutbutter Power Bars

Peanutbutter Power Bars

Quark-Zimt-Hefezopf

Quark-Zimt-Hefezopf

Meer-Salz Cracker

Meersalz Cracker

Zucchini-Schokoladen-Brownies

Zucchini-Schokoladen-Brownies

Schinken-Käse-Schnecken

Schinken-Käse-Schnecken

veganer Karottenkuchen

veganer Karottenkuchen

Rotweinkuchen

Rotweinkuchen

Zimtschnecken

Zimtschnecken

Vegane Bananen Flapjacks

Vegane Bananen Flapjacks

Vegane Power-Cookies

Vegane Power-Cookies

Zimtschnecken mit Frischkäse-Füllung

Zimtschnecken mit Frischkäse-Füllung

kochen im urlaub hauptgerichte

Hauptgerichte – Kochen im Urlaub

Herzhaft und sättigend – diese Gerichte lassen sich nach einem aufregenden Tag auf dem Wasser oder einer Wanderung leicht zubereiten.

  • Regionale Spezialitäten: Die Hauptgerichte nutzen oft lokale Zutaten wie frischen Fisch, Meeresfrüchte und kanarische Kartoffeln.
  • Zubereitungstipps: Alle Rezepte sind so gestaltet, dass sie leicht in einer Ferienwohnung oder einem Ferienhaus zubereitet werden können.
  • Einfache und schnelle Zubereitung: Jedes Gericht ist so konzipiert, dass es innerhalb von kurzer Zeit zubereitet werden kann.”
Ayurvedische Spinatsuppe

Ayurvedische Spinatsuppe

Blumenkohl Mozzarella Bällchen

Blumenkohl Mozzarella Bällchen

Chickpea-Rainbow Salat

Chickpea-Rainbow Salat

Reis-Pancakes

Reis-Pancakes

Kartoffel-Tortilla

Kartoffel-Tortilla

Focaccia

Focaccia

Frisch gefüllte Avocado

Frisch gefüllte Avocado

Gazpacho

Gazpacho

Gefüllte Filoteig Röllchen

Gefüllte Filoteig Röllchen

Rote Bete-Salat

Rote Bete-Salat

Guacamole

Guacamole

Patates Mantisi

Patates Mantisi

Kidneybohnen Burger

Kidneybohnen Burger

Chilli con Carne

Chilli con Carne

Shaking Salad

Shaking Salad

Shakshuka

Shakshuka

Wassermelone Schafskäse Salat

Wassermelone Schafskäse Salat

vegane wraps

Vegane Wraps

Tomaten Gorgonzola Quiche

Tomaten Gorgonzola Quiche

Obatzda

Obatzda

Zucchini Sliders

Zucchini Sliders

Süßkartoffel-Pfannkuchen

Süßkartoffel-Pfannkuchen

Ziegenkäse-Birnen-Pizza

Ziegenkäse-Birnen-Pizza

Tomaten Oliven Walnuss Bratlinge

Tomaten Oliven Walnuss Bratlinge

kochen im urlaub hauptgerichte

Getränke und Smoothies

Leicht, erfrischend und voller Vitamine – diese Getränke und Smoothies sind der ideale Begleiter an heißen Urlaubstagen oder nach einer aktiven Surfsession

  • Regionale Zutaten: Die Smoothies und Getränke nutzen frische Früchte wie Mango, Papaya und kanarische Bananen, die auf den lokalen Märkten Fuerteventuras erhältlich sind.“

  • Schnelle Zubereitung: Alle Getränke sind in wenigen Minuten fertig und eignen sich perfekt, um sie mit an den Strand oder auf einen Ausflug zu nehmen.

Green Tea Martini

Green Tea Martini

Hangover Smoothie

Hangover Smoothie

Ingwer Shot

Ingwer Shot

Natürliche Proteinshakes

Natürliche Proteinshakes

Grüner Smoothie

Grüner Smoothie

Liquid Energy

Liquid Energy

kochen im urlaub hauptgerichte

Nachspeisen – leckere Desserts

Leicht, erfrischend und voller Vitamine – diese Getränke und Smoothies sind der ideale Begleiter an heißen Urlaubstagen oder nach einer aktiven Surfsession

  • Regionale Spezialitäten: Viele der Nachspeisen setzen auf kanarische Klassiker wie frischen Ziegenkäse mit Honig, Mandeln und tropischen Früchten.

  • Zubereitungstipps: Alle Rezepte sind darauf ausgelegt, auch mit einfachen Küchenutensilien leicht umzusetzen zu sein – ideal für die Zubereitung in einer Ferienwohnung.

  • Schnelle und einfache Zubereitung: Diese Nachspeisen sind innerhalb weniger Minuten zubereitet, sodass du sie genießen kannst, ohne viel Zeit in der Küche zu verbringen.

Apfel-Quark-Muffins

Apfel-Quark-Muffins

Apfelkuchen mit Haferflocken

Apfelkuchen mit Haferflocken

Avocado Schokokuchen zuckerfrei

Avocado Schokokuchen

Avocado Schokopudding

Avocado Schokopudding

Minibananabreadmuffins

Minibananabread Muffins

Avocadokuchen

Avocadokuchen

Blätterteig-Apfelrosen

Blätterteig-Apfelrosen

Blaubeer-Limetten-Pies

Blaubeer-Limetten-Pies

Bratapfel auf Schokomousse

Bratapfel auf Schokomousse

Carrotcake

Carrotcake

Der perfekte Kaiserschmarrn

Der perfekte Kaiserschmarrn

Erdbeertiramisu

Erdbeertiramisu

Frozen Yoghurt Berry Bars

Frozen Yoghurt Berry Bars

Frucht Nusskuchen

Frucht Nusskuchen Rezept

Frucht-Sushi

Frucht-Sushi

Honig-Pfirsiche aus dem Ofen

Honig-Pfirsiche aus dem Ofen

Kokos-Bisquit-Kuchen

Kokos-Bisquit-Kuchen

Früchte-Nuss-Brot

Früchte-Nuss-Brot

Beerenmix

Beerenmix

Mascarpone Gnocchi

Mascarpone Gnocchi

No bake Erdnussbutter Cupcakes

No bake Erdnussbutter Cupcakes

Mandel-Pistazien-Kuchen

Mandel-Pistazien-Kuchen

Nutella-Käse-Kuchen

Nutella-Käse-Kuchen

Oreo Cupcakes Rezept

Oreo Cupcakes

Nektarinen-Kuchen

Nektarinen-Kuchen

Ricotta-Schoko-Kuchen

Ricotta-Schoko-Kuchen

Frischkäse Carrot-Cake

Frischkäse Carrot-Cake

Schoko-Erdnuss-Brownies

Schoko-Erdnuss-Brownies

Schokoladenkeks-Schichtdessert

Schokoladenkeks-Schichtdessert

Streusel-Beeren-Kuchen

Streusel-Beeren-Kuchen

Käsekuchen-Beeren-Muffins

Käsekuchen-Beeren-Muffins

Zitronenkuchen

Zitronenkuchen