Schokoladiger Rotweinkuchen als After Surf Snack
Gibt es etwas Besseres als an freien Tagen nach dem Surfen mit Freunden nach Hause zu kommen, sich mit einem lecker duftenden Kaffee und einem saftigen Stück Kuchen auf die Terrasse zu setzen, ein entspanntes After-Surf-Pläuschchen zu halten und die letzte Surf-Session nochmal gemeinsam Revue passieren zu lassen?
Wohl nicht 🙂
Deshalb heute für dich dieses Rotweinkuchen Rezept! Dank dieses super simplen und schnell zubereiteten Rührkuchen, dem ein ordentlicher Schluck Rotwein die besondere Note verleiht, wird ab jetzt jeder Kaffeeklatsch mit Freunden noch entspannter…
Welche Zutaten brauchst du dazu?
250 Gramm Mehl
250 Gramm Butter
150 Gramm brauner Zucker
4 Eier
1 Packung Vanille-Zucker
1 Teelöffel Zimt
1/8 Liter Rotwein – darf auch gerne etwas mehr sein 😉
100 Gramm Zartbitter-Schokoladenstreusel
3 Teelöffel Backpulver
Was brauchst du sonst noch?
eine Rührschüssel
ein Handmixer
für die weniger gut Ausgestatteten reicht auch ein Schneebesen völlig aus – du hast ja schließlich Armmuskeln vom Paddeln 😉
ein Messbecher
eine Backform (runde oder Gugglhupfform)
Vorbereitungszeit
15 Minuten
Zubereitungszeit
60 Minuten
Die liebevolle Zubereitung…
Tipps & Tricks: Drei Rotweinkuchen Ideen für jeden Anlass
1. Die Pre-Party-Variante
Verwende einfach einen kräftigeren Schuss Rotwein. Stiftung-FreshSurf-Test bestätigt, bis zur
doppelten Rotweinmenge, also einem Viertel Liter, funktioniert das Rezept problemlos 😉
2. Die würzige Weihnachts-Variante
Hier gehts zur Weihnachtsversion unseres Rotweinkuchens!
3. Die Kindergeburtstags-Variante
Verwende statt Rotwein einfach Johannisbeer- oder Traubensaft.
Und jetzt ganz viel Spaß beim Nachbacken, Ausprobieren & Genießen!