Kochen
im Urlaub

Kochen im Urlaub kann eine wunderbare Möglichkeit sein, lokale Zutaten zu entdecken und gemütliche Mahlzeiten in entspannter Atmosphäre zu genießen. Besonders auf Fuerteventura gibt es zahlreiche Märkte und Geschäfte, die frische Produkte anbieten – ideal, um sich auch im Urlaub gesund und lecker zu ernähren.

Auf dieser Seite findest du eine Vielzahl an Rezepten, die einfach zuzubereiten sind und sich perfekt für entspannte Urlaubstage eignen. Ob Frühstück, Snack für Zwischendurch oder herzhafte Hauptgerichte – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei.



Desserts ›

Frühstück – Kochen im Urlaub

Frühstücksrezepte, die einfach und schnell zuzubereiten sind, mit regionalen Zutaten. Perfekt für einen gelungenen Start in den Urlaubstag.

Regionale Zutaten: Viele der Rezepte setzen auf frische Früchte wie Papaya, Mango oder Kanarische Bananen.
Gesundheitsfokus: Unsere Rezepte sind reich an Vitaminen und Proteinen – ideal für einen aktiven Surftag oder eine Wanderung.
Zeit- und Aufwandseinschätzung: Die meisten Frühstücksrezepte dauern weniger als 10 Minuten und benötigen nur wenige Zutaten.

Apfel Quinoa Porridge — Apfel-Quinoa-Porridge

Hafer- Nussbrei mit karamellisierten Himbeeren — Hafer-Nussbrei mit karamellisierten Himbeeren

Snack für Zwischendurch

Leichte Snacks und Fingerfood, ideal für den Strandtag oder den kleinen Hunger zwischendurch.

Praktische Snacks für unterwegs: Unsere Snack-Rezepte lassen sich problemlos mit an den Strand nehmen.
Regionale Inspiration: Viele der Rezepte nutzen regionale Zutaten wie frisches Gemüse, Käse aus den Kanaren oder Mojo.
Gesundheitsaspekt: Diese Snacks sind nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft und voller Vitamine.

antipasti aus auberginen — Antipasti aus Auberginen

Vegane Süßkartoffel-Brownies — Süßkartoffel-Brownies

Hauptgerichte – Kochen im Urlaub

Herzhaft und sättigend – diese Gerichte lassen sich nach einem aufregenden Tag auf dem Wasser oder einer Wanderung leicht zubereiten.

Regionale Spezialitäten: Die Hauptgerichte nutzen oft lokale Zutaten wie frischen Fisch, Meeresfrüchte und kanarische Kartoffeln.
Zubereitungstipps: Alle Rezepte sind so gestaltet, dass sie leicht in einer Ferienwohnung oder einem Ferienhaus zubereitet werden können.
Einfache und schnelle Zubereitung: Jedes Gericht ist so konzipiert, dass es innerhalb von kurzer Zeit zubereitet werden kann.”

Getränke und Smoothies

Leicht, erfrischend und voller Vitamine – diese Getränke und Smoothies sind der ideale Begleiter an heißen Urlaubstagen oder nach einer aktiven Surfsession

Regionale Zutaten: Die Smoothies und Getränke nutzen frische Früchte wie Mango, Papaya und kanarische Bananen, die auf den lokalen Märkten Fuerteventuras erhältlich sind.“
Schnelle Zubereitung: Alle Getränke sind in wenigen Minuten fertig und eignen sich perfekt, um sie mit an den Strand oder auf einen Ausflug zu nehmen.

Nachspeisen – leckere Desserts

Leicht, erfrischend und voller Vitamine – diese Getränke und Smoothies sind der ideale Begleiter an heißen Urlaubstagen oder nach einer aktiven Surfsession

Regionale Spezialitäten: Viele der Nachspeisen setzen auf kanarische Klassiker wie frischen Ziegenkäse mit Honig, Mandeln und tropischen Früchten.
Zubereitungstipps: Alle Rezepte sind darauf ausgelegt, auch mit einfachen Küchenutensilien leicht umzusetzen zu sein – ideal für die Zubereitung in einer Ferienwohnung.
Schnelle und einfache Zubereitung: Diese Nachspeisen sind innerhalb weniger Minuten zubereitet, sodass du sie genießen kannst, ohne viel Zeit in der Küche zu verbringen.